学術集会報告 日本栄養治療学会第17回北海道支部学術集会に、なつめの管理栄養士が参加してきました。 当院で行っている「認知症予防サークルわっこ」と、「高齢者げんきあっぷくらぶなつめ」での活動報告などをまとめた演題を発表してきました。 栄養面から…

お花の季節がやってきました 本州では梅雨の時期の花と言えば「あじさい」だと思います。 北海道であじさいが咲くのはもうすこしだけ後ですが、今月のお菓子作りはそんな雨に濡れるあじさいをイメージした和菓子を作りました。 中のあんこは白あんですが、桃…