今回のボッチャは接戦でした！ 19回目を迎えたわっこのボッチャ大会。今回は久々に初参加の方が2人参加されました。 じゃんけんでチームを分けるのですが、なんと、熟練メンバー対、初心者2名＋利き手負傷中の方というチーム構成になってしまいました。 それ…
秋の食材を電子レンジで調理 北海道の秋と言えば鮭、さんま、ぶどうに新米！…と、北国はおいしい食材の宝庫です。今年もさんまや鮭が不良と言われ、地球温暖化の影響を少なからず受けていることを実感しています。 とはいえ、それでも連日スーパーではおいし…
運動プログラムフルコースとは 軽度認知機能障害回復プログラムなつめでは、毎月第２水曜日が運動プログラムの日となっています。 毎週必ず行う「本山式筋力トレーニング」の他に、様々な運動を行い、身体活動を使った認知症予防を行っています。 認知症予防…
第六の栄養素と呼ばれた「食物繊維」 この日のわっこは食物繊維のお話をしました。 昔、食物繊維は食べ物のカスで体に不必要なものといわれていました。食物繊維が多く含まれていると食感が損なわれるので、人々のし好に合わせて柔らかくて食感の良い食品が…
認知症の予防と栄養 「栄養」と認知症は関係あるのでしょうか？ 認知症予防と聞くとまず一番に出てくるのは「脳トレ」ではないかと思います。 ですが栄養素の摂取と認知症の研究も多くされており、日本で有名な久山町研究でもいろんな論文が発表されています…
ダブルガーゼを草木染め ９月３日と10日は、草木染のガーゼを使ってマスクを作ろうと題して行われました。３日は、ダブルガーゼを草木染めしました。 日本では昔から野草の抽出液に含まれる殺菌効果を利用していました。北海道に自生している植物の中では、…
レモンを描く 今回の臨床美術は、残暑を吹き飛ばすようなさわやかな果物「レモン」を題材にしました。 ざるいっぱいのレモンに歓声が上がります。臨床美術では、モチーフの形だけではなく、においや手触り、色の変化、皮の素材感、そして思い出まで描いて行…
ボッチャ大会中のわっこの皆さんの様子 8月も最終週というのに30度を超す猛暑の中、わっこの皆さんは元気にボッチャをしに集まってくださいました。活動再開後、少しずつ参加者が増え、わっこは賑やかになってきましたよ。皆さんが集まったところで準備体操…
野菜たっぷりブーケサラダ寿司 ８月31日は「野菜の日」ということで、８月のなつめでは野菜の栄養について学びました。野菜の栄養はどんな働きをするか・・・⁈を知った上で、第４週目は調理実習です。何をどうやって作るかしら？と興味津々です。 コロナウイ…
８月４日は「栄養の日」 わっこが始まって３年目の夏を迎えました。毎年８月は管理栄養士にとって大切な月です。それはなぜかというと、8/4が「栄養の日」だから！ 日本栄養士会では毎年8/1～7を「栄養週間」とし、国民の皆さまへ栄養の大切さを啓発していま…
記録的な猛暑が続いている日本。北海道は本州よりも涼しい日々を送っていますが、それでも「暑いねー」という毎日です。 ８月４日は何の日？ さて、８月は栄養士にとって記念すべき日が２つもあります。 一つは８月４日。何の日かご存じでしょうか？ 答えは…
今月の脳トレ体操 軽度認知機能障害回復プログラムなつめでは、月に一度運動を使ったプログラムを実施しています。シナプソロジーやコグニサイズなど、認知症予防ではおなじみの運動に加えて、コーディネーションを意識した運動も取り入れています。今月は、…
宝石石鹸を1年ぶりに作る 去年の5月ごろ、わっこで宝石石鹸を作りました。 ohyachi-hp.hateblo.jp その時とても好評で、「1年後にもう一度やりたい。」という声にお応えして企画しました。 1年前の記憶はあいまいなところもあり、去年のブログを見返しながら…
色鉛筆で描くブロッコリー 軽度認知機能障害回復プログラムなつめでは毎月臨床美術を行っています。8月の題材は「ブロッコリー」です。 ブロッコリーを、身近な画材である色鉛筆で描きました。ブロッコリーの旬は、初夏と冬だそうです。北海道は、夏が収穫期…
ゲーム大会をしているわっこの皆さんの様子 7月最後のわっこはゲーム大会を実施しました。 まずは、体のバランスを整える体操を30分ほど行いました。以前も行った、ドローインを取り入れた姿勢矯正体操です。「とても気持ち良かった！毎回でもやってほしい。…
5週目の軽度認知機能障害回復プログラムなつめ 大谷地病院デイケアで毎週行われている軽度認知機能障害回復プログラムなつめは、第1週目は臨床美術、2週目は脳トレ体操、3週目は栄養講座、4週目は調理というように、週毎に内容が決まっています。 ところが、…
夏が旬の野菜を使って 先週のなつめでは、夏が旬の野菜について学びました。 そして今週は、おいしく実った夏野菜を使って、オイルパスタを作りました！ ズッキーニ、なす、ミニトマトを食べやすい大きさに切ります。たんぱく質の食品はベーコンにしました。…
わっこで久しぶりの臨床美術実施 わっこで久しぶりの臨床美術を行いました。今日のお題は「熱帯魚」。やっと北海道にもやってきた夏らしいプログラムです。熱帯魚、皆さんは飼ったことがありますか？大谷地病院の外来には大きな水槽があり、色とりどりの熱帯…
夏が旬の野菜 夏野菜と言えば、何を思い浮かべますか？ ７月１５日のなつめはこの問題から始まりました。夏野菜と言えば…夏野菜は「ぶらり野菜」です。きゅうり、なす、トマトなど、実がぶらりとなる夏野菜はビタミン類と水分が多く含まれ、体を冷やす野菜と…
今年は特に気を付けなければならない熱中症 暑い時期がやってきました。 連日話題となっている全国的な新型コロナウイルスの感染者数増加で、一層気を付けて毎日を過ごさなければなりません。 もう欠かすことのできないマスク。マスクをした毎日は、熱中症に…
夏の訪れをお菓子で 北海道にも夏がやってきました。 毎月第２週目はおやつ作りのプログラムですが、「あんこが食べたいよね」というご要望にお応えし、夏のお菓子を考えて・・・ クリーム白玉あんみつ クリーム白玉あんみつ！アイスクリームと白玉とフルー…
臨床美術「きゅうりの量感画」 軽度認知機能障害回復プログラムなつめでは月に1度臨床美術を行っています。 今回の題材は「きゅうり」です。夏野菜の代表選手といえる「きゅうり」を重さや質感、においなどをしっかりと感じ、表現するプログラムです。 きゅ…
久しぶりのボッチャ！ 認知症予防サークルわっこでは、毎月1回ボッチャを行っていました。 ボッチャはボールを使ったカーリングのようなゲームです。東京パラリンピックの正式種目として少しずつ認知度も上がってきましたが、厚別区でボッチャを始めたのはき…
パッククッキングとは 調理実習をするにあたり、多数決をして決まったのがパッククッキング。 パッククッキングとは、ポリ袋に食材や調味料を入れて、鍋で湯煎をして加熱調理をする方法です。災害時に役立つ調理法として知られていますが、1つの鍋で複数の料…
認知症予防サークルわっこが再始動しました！ 認知症予防サークルわっこは緊急事態宣言に伴い4月9日以降活動を自粛していました。 緊急事態宣言が明け、徐々に活動が再開される中、札幌市からの通達を参考に認知症予防サークルわっこも6月18日、やっと活動を…
クイズを解きながら理解を深めよう！ なつめの第３週目は栄養に関するお話です。 普段は管理栄養士が大切なことをお話しする「講話」形式で進めていくのですが、今月は２人ペアでチームとなり、クイズをしていきました。 解く問題は12問！２人で相談し合って…
コーディネーショントレーニングとは コーディネーション能力という言葉を聞いたことはあるでしょうか。 コーディネーション能力は「体を巧みに動かす能力」と言い換えることが出来ます。その場の状況に合わせた最適な動作をスムーズに動かす能力です。この…
臨床美術「朝日」 今回の臨床美術プログラムは、高齢者向けシリーズの中の「朝日」というプログラムでした。高齢者の皆さんには、これまでの人生の中で様々な「朝日」に出会ってきたはず。嬉しい事があった朝、希望に満ちた気持ちで迎えた朝、悲しくて泣きな…
パンに合う献立を考えよう 感染者数がなかなか減少せず、自粛生活が長く続いていた北海道。都道府県の中で唯一第二波を経験した私たち。今後も第三波という不安を抱えながら生活を送らなければなりません。しかし、恐れているだけでは何も変わらない！明るい…
シナプソロジーで脳トレ＆運動！ 軽度認知機能障害回復プログラムなつめで運動と脳トレのプログラムを行っています。毎回必ず「本山式筋力トレーニング」を実施するのですが、今回は筋トレにプラスしてシナプソロジーを「しっかり」行いました。シナプソロジ…
